芝士可以冷凍保存嗎愛問知識人 經驗 關注:3.14W次 建議冷藏保存,冷凍會損失其口感。奶酪又名乳酪,或譯稱芝士、起司、起士,是多種乳制食品的通稱,有各式各樣的味道、口感和形式。奶酪以奶類為原料,含有豐富的蛋白質和脂質,乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝結,使乳品酸化,再將固體分離、壓制為成品。 標籤: 芝士 冷凍 保存 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/xxe9vv.html