川味面怎麼做

川味面的製作方法：

1、所需材料：肉醬、麻椒粉、葱段末、鹽、味精、香菜、手擀麪條以及適量孜然粉；

2、所需配料：小火燉出的骨頭高湯，炸好的辣椒油，還有醃製好的清淡小菜；

3、將底料配好放於碗底，麪條下鍋；

4、將少許骨頭高湯盛於碗中，使底料充分溶解；

5、麪條熟後盛於碗中，醮上肉醬；

6、適量舀幾勺辣椒油，根據個人喜好加醋，配上醃好的小菜即可食用。