苦瓜和土豆能一起吃嗎

苦瓜和土豆可以同吃，也可以做菜。

苦瓜炒土豆的做法：

一、用料：

1、主料：苦瓜、土豆；

2、輔料：油、生抽、白糖、鹽、味精。

二、做法：

1、苦瓜清洗切開、土豆清洗去皮切開；

2、隨後，將切好的苦瓜下入清水中鍋焯，撈出；

3、在鍋中加入2湯勺油燒熱，下入切好的土豆翻炒；

4、接着，加入清水煮開；

5、然後，加2湯勺生抽；

6、加1湯勺白糖；

7、加1勺鹽；

8、調味煮開，煮至土豆熟軟；

9、最後，合入焯好的苦瓜並翻炒；；

10、加半勺味精；

11、炒勻，即可。