燒烤的孜然粉中放什麼配料

燒烤的孜然粉中放的配料是：安息茴香，八角，桂皮，芝麻粉，胡椒粉。

孜然粉主要由多種香料一起調配磨製而成的 。 孜然粉是我們生活中最常用的一種調味料之一，常用於烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味，令其肉質更加鮮嫩，同時也是配製咖喱粉的主要原料之一。孜然是維吾爾語，指的是安息茴香，原產於中亞，伊朗一帶，我國新疆引進栽培。