做煎餅果子用什麼爐子

可以用燒煤的簡易爐子，上面有塊平的圓鐵板即可；也可用電爐子，上面是平的圓鐵板。

煎餅果子製作方法：

食材用料：麪粉、豆麪、雞蛋、包菜、清水、花生油、油條、甜麪醬、辣椒醬。

做法：

1、把麪粉和豆麪放入碗中。

2、加入適量清水攪拌成麪糊。

3、包菜撕成小塊洗淨。

4、油條一切為二。

5、再煎鍋表面刷一層花生油。

6、倒入適量的麪糊攤平，攤勻。

7、待煎餅表面基本凝固是，打入一枚雞蛋。

8、用刷子抹勻。

9、小火烙至雞蛋基本凝固。

10、翻面。

11、在上面加一些甜麪醬和辣椒醬。

12、用刷子抹勻。

13、再在上面放上一些包菜葉。

14、再放上半顆油條。

15、捲起來，烙10秒鐘即可。