30歲轉行學烘焙行麼
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不晚,學這個對年齡要求不高的。
西點,作為一種完美藝術品,兼具視覺與味覺的雙重享受,它不僅是都市年輕人口中的時尚代表,更是無論男女老幼皆宜的美味。
烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脱水變幹變硬的過程。通常是以糧油、糖、蛋等為原料基礎,添加適量輔料,並通過和麪、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
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