胡蘿蔔有哪些吃法

吃法：

1、什錦煨飯：將雞蛋加葱花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿蔔、土豆、豌豆煮爛，這些食品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動二三次，再用小火燜20分鐘；

2、胡蘿蔔餡餃子或包子： 將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子；

3、胡蘿蔔肉末氽丸子：將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、澱粉、鹽、葱花，調勻，製成小丸子，放入沸水中；

4、胡蘿蔔土豆泥小餅：將胡蘿蔔和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加葱花和少許鹽、味精拌勻，做成小餅，