明太魚燉凍豆腐的家常做法 經驗 關注:1.37W次 方法如下:1、明太魚洗淨,去頭尾,去內臟切成大段備用。2、豆腐洗淨,切成小塊入沸水鍋稍燙一下,出鍋裝盤備用。3、鍋燒熱後加入油,爆香葱末,薑末,八角後加入魚塊煎制,待魚肉發白時,加入清湯或開水,大火燒開,後改小火燉制。4、小火燉約十分鐘後加入豆腐,五分鐘後加入蒜末。出鍋後撒上香菜末,葱末即可。 標籤: 凍豆腐 明太魚 家常 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/vg0zg6.html