生蠔可以和皮蛋一起煮粥嗎

食材：香菇、生蠔、乾貝。

做法：

1、將冷凍耗幹取出沖洗後浸泡15分鐘左右，水中放少許鹽和料酒去腥；

2、乾貝沖洗後放一旁解凍；

3、香菇洗淨備用。鍋中倒入適量水燒開後，下入等量的糯米和糙米開始熬粥；

4、待粥基本熬熟時，將控幹水的食材一起放入鍋中小火繼續煮10分鐘。

5、將皮蛋切小丁放入鍋中攪拌均勻即可。