蒜薹長什麼樣子

蒜薹的外形：蒜薹包括花莖和總苞兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。整體呈長鬚狀尾部最為纖細，底部為嫩黃色，尾部為嫩綠色，中部則是黃綠漸變的顏色。

蒜薹的作用：蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。