怎樣做蒜薹粉條

品名：蒜薹粉條

材料：蒜薹 300g、粉條、生抽 、老抽 、糖

做法：1、蒜薹切段，粉條一起備好

2、熱油鍋，中火，先下香乾翻炒片刻，表皮金黃，再下蒜薹一起翻炒。

3、注意火候，不要開太大容易糊，中小火不斷煸炒蒜薹，直到蒜薹壓一壓不是那麼硬的，下生抽，糖，一點老抽調色繼續翻炒。

4、下生抽後容易糊鍋，翻炒一會兒如果太乾就加一點點水，蓋上鍋蓋，悶一分鐘左右，蒜薹熟了就要出鍋，不能久。