大蒜放冰箱發芽怎麼辦

1、一般不建議將大蒜放在冰箱中。大蒜的氣味比較重，將大蒜放在冰箱中，容易和其他食物串味，有些食物，像雞蛋是具有孔隙的，放在一起會吸收大蒜的味道，從而產生變質，將大蒜放在冰箱是不利於其他食物的保存的。大蒜放冰箱會發芽嗎？會的。在一定温度下（不能太低），植物的新陳代謝都可以進行，放進冰箱的冷藏室（一般是4度），大蒜的新陳代謝可以緩慢進行而不會停止。當冰箱裏的温度不低於4度的時候，冰箱裏的大蒜就會慢慢的發芽。大蒜怎麼保存比較好3大蒜最好是放在常温下保存，放在冰箱保存的大蒜，不僅容易上潮，還容易串味，影響食物和護膚品的氣味，甚至促使變質，所以，放在冰箱保存沒有常温放置方便。量少的話可以直接放置在通風透氣的位置，量大的可以捆綁後用繩子懸掛起來，在中國西南、西北部，很多農户都是將新鮮的大蒜採摘後懸掛在房樑上，從古至今都是如此，可見實用性。