炒菜用的大料小料有哪幾種類型

家庭常用調味料:香油、鹽、醬油、料酒、醋、糖、蜂蜜、味精、雞精、花椒、桂皮、八角大料、幹辣椒、小茴香、孜然、番茄醬、腐乳、芥末、咖喱，蝦粉等。