能用桂皮煮茶葉蛋嗎

茶葉蛋做法：

1、首先要將蛋用海綿刷洗乾淨；

2、鍋中放入冷水與雞蛋；

3、切記水量一定要蓋過雞蛋才可以；

4、水裏可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，並用中火將蛋煮熟；

5、等蛋煮熟後，即可將蛋撈起並迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝；

6、如果沒有紅茶葉，用紅茶包裏的紅茶也可以；

7、在電鍋內鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋；

8、將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了。