鮑杏菇怎麼做
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可以做杏鮑菇炒肉。
主料:豬瘦肉、杏鮑菇、青椒。
輔料:蒜瓣、葱姜、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、植物油。
做法:
1、杏鮑菇切片,葱姜切絲,蒜切片;
2、瘦肉切薄片,青椒切片;
3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,盛出備用;
4、另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻;
5、放入葱薑蒜炒出香味;
6、加入煎過的杏鮑菇片,少許生抽,料酒和一小勺水炒片刻;
標籤:
鮑杏菇
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