四川的美食有哪些

著名的有龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鍾水餃、擔擔麪、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉乾、水煮牛肉、擔擔麪、鴛鴦火鍋、缽缽雞等。