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蒸餾法的原理

蒸餾法的原理

蒸餾法的原理:利用不同物質的揮發性(沸點)不同,實現不同物質的分離。

蒸餾是分離、純化液態混合物的一種常用的方法,也可以測定液態化合物的沸點,因此對鑑定純液態化合物有一定的意義。

在蒸餾燒瓶里加入含雜質的水,然後酒精燈加熱,水沸騰後繼續加熱,水會發生蒸發(汽化)的物態變化變作水蒸氣,由於雜質不能變成氣態跑出,便留在蒸餾燒瓶中。水蒸氣通過冷凝管時,因為冷凝管通的是冷水,能使高温水蒸氣遇冷瞬間發生液化的物態變化變成液態水,液態水隨導管進入新的容器裏,此時的水可以看做是純淨物的蒸餾水版。

標籤: 蒸餾
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