煎牛排時黃油變黑怎麼處理
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方法如下:
2、做法:牛肉切為6毫米大片。用黑胡椒粉、醬油、料酒攪拌入味,切元葱兩片、蒜片拌入,放入冰箱冷藏兩小時,鍋底塗抹黃油,大火將鍋燒熱,將牛肉放入收緊水分,改小火煎制至所需程度即可。
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方法如下:
2、做法:牛肉切為6毫米大片。用黑胡椒粉、醬油、料酒攪拌入味,切元葱兩片、蒜片拌入,放入冰箱冷藏兩小時,鍋底塗抹黃油,大火將鍋燒熱,將牛肉放入收緊水分,改小火煎制至所需程度即可。