乾的海鮮對蝦怎麼吃

大煮乾絲。

主料輔料：蝦乾200克；豆腐皮100克；雞絲，薑絲少許；鹽10克；雞粉10克；胡椒粉10克。

步驟：

1、首先把豆腐皮絲用開水滾一下撈起。

2、燒紅鍋下油把雞絲炒熟撈起備用。

3、下油把蝦乾爆香，再下薑絲一齊爆香，下一碗半開水把豆腐皮絲雞絲一齊小火煮5分鐘左右。

4、放入鹽，雞精調味，最後撒一點胡椒粉即可。