幹炸黑木耳做法

幹炸黑木耳做法如下：

食材明細：黑木耳、食用油適量、鹽適量。

做法：

黑木耳準備好。過水洗去浮灰。把洗乾淨的黑木耳控幹水分。炒鍋加熱，鍋熱後關火，倒入黑木耳，用餘温將黑木耳的水汽烘乾。鍋內加少量的食用油，小火慢慢加熱。鍋鏟不停的翻動，當黑木耳咯咯作響時，微熱半分鐘左右，即可關火。將炸木耳裝到盤子內，倒入適量的鹽。將鹽拌勻，待炸木耳涼透，即可食用。