如何儲存麪包

1、在恆温中密封儲存；

2、麪包在4天到5天內吃完，不宜放置太久；

3、麪包要在烤制完成後晾涼降温到30度到40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室温條件下保存；

4、做麪包時講究衞生，不要用手直接接觸面包，手上要套一個保鮮袋。帶上保鮮袋，將麪包從出爐倒模，再放入到降温裝袋裏，麪包可放置20天左右。不戴手套所接觸的麪包8天就會出現黴斑；

5、冷凍保存，鎖住麪包的美味；

6、在麪包還有餘温時裝進密封袋。