梔子花怎麼炒好吃

梔子花可以做梔子花蛋湯、梔子花蛋餅、清炒梔子花等，以清炒梔子花為例，需要準備食材：鹽、梔子花半斤、生抽小半勺、剁辣椒半勺、雞精少許勺、韭菜葉7-10根。共分為3個步驟，以下是詳細操作：

操作/步驟

1、梔子花下鍋

洗淨並燙好的梔子花下鍋，不放油，炒幹水分。

2、拌炒均勻

放少許油，剁辣椒、韭菜，拌炒均勻。

3、完成

放鹽、雞精、生抽攪拌均勻即可出鍋。