鳳爪怎樣才去腥 經驗 關注:3.32K次 雞爪去腥的方法:把雞爪放在盆中,倒入鹼水泡10分鐘,然後洗掉,一直洗到沒有鹼味為止。將雞爪焯水,水裏滴適量醋,放適量生薑。用適量山楂放在水裏將雞爪泡半個小時即可。雞爪漂洗後,要進行浸泡處理,浸泡時,放入有適量葱姜、料酒的清水中,浸泡3至4小時即可。 標籤: 去腥 鳳爪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/pp472v.html