土蜂蜜有點苦是為什麼

土蜂蜜有點苦和蜜的種類有關。一般來説土蜂蜜有點苦是正常的，農家的土蜂蜜的純度高，沒經過過濾和消毒，各種蜂蜜的翅膀、蜂體和一些排泄物還會殘留，味道會有一些怪。市場上的成熟蜂蜜品種是不帶有苦味的，發生苦味的蜂蜜一般來自散裝蜂蜜，如果您發現蜂蜜帶有苦味，在不能100%確定蜜源植物的情況下，建議您不要食用，因為大多數有毒蜜源的蜂蜜是帶有苦味和澀味的，蜜源情況不明的苦味蜂蜜，食用後可能會引發食物中毒。