菠菜燉土豆怎麼做

菠菜燉土豆的常見做法如下：

1、準備土豆2個、菠菜300克、葱蒜少許、醬油少許；

2、洗淨菠菜、土豆，將土豆削皮備用；

3、將菠菜切段，土豆切塊，大小以適合入口為宜；

4、向炒鍋中倒入200毫升左右的食用油，加熱後，再加葱熗鍋。放入土豆，少許醬油，翻炒至土豆金黃；

5、向鍋中加入少量的水，蓋上鍋蓋，燜三分鐘左右；

6、燜到土豆快熟時，加菠菜，翻炒一分鐘。期間加入少許鹽、蒜末。待菠菜炒軟炒熟後，裝盤。