東北頓大碗豆腐做法

用料：豆腐一塊、香菜少許、葱少許、鹽適量、香油適量、味精適量。

大碗豆腐的做法如下：

1、取一個大湯碗，豆腐切成薄片，裝入湯碗；

2、葱、香菜切成小段，灑在切好的豆腐上，加適量鹽、味精；

3、燒一小鍋開水，水開後直接澆在擺好的豆腐碗中；

4、在已經成型的大碗豆腐中，滴適量香油提香。