蘑菇炒什麼好吃
- 經驗
- 關注:1.98W次
蘑菇炒雞蛋
原料,蘑菇半斤,雞蛋兩個。調料,鹽適量,胡椒粉少許,味精香油少許。
1、蘑菇擇洗乾淨備用。
2、雞蛋磕入碗中,加一點鹽,打散成雞蛋液。
3、鍋裏放水燒開,水開後下入蘑菇焯一下,撈出放冷水裏過涼。
4、鍋內放少許油,油熱後放入葱薑蒜末爆出香味。
5、放入蘑菇煸炒均勻,然後加適量鹽。
6、將雞蛋液倒入鍋內,等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋,將雞蛋炒熟。
7、加少許胡椒粉,一點味精和香油提味就可以出鍋了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/og7eep.html