請問四川涼拌青瓜的做法是怎樣
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1、黃瓜洗淨之後切成片,放入盤中;
2、蒜、姜切成末,備用;
3、朝天椒切成小段;
4、熱鍋後倒入白芝麻,炒熟;
5、鍋中倒入少許油,再加入姜蒜末、朝天椒,翻炒之後加入少量鹽、糖、雞精、味精;
6、把料倒入裝入黃瓜的盤中,熱少量食用油,淋上去即可。
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1、黃瓜洗淨之後切成片,放入盤中;
2、蒜、姜切成末,備用;
3、朝天椒切成小段;
4、熱鍋後倒入白芝麻,炒熟;
5、鍋中倒入少許油,再加入姜蒜末、朝天椒,翻炒之後加入少量鹽、糖、雞精、味精;
6、把料倒入裝入黃瓜的盤中,熱少量食用油,淋上去即可。