誰知道下火粥的做法啊
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主料:
老南瓜一斤,綠豆二兩 。
調料:
鹽,白糖各少許。
步驟:
1、綠豆洗淨 南瓜去皮洗淨,切成約兩釐米見方的塊;
2、鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋,用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右;
3、當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟;
4、這時可放少許白糖或者鹽;
5、攪勻後盛入湯盆即可。
標籤:
下火
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