家庭電燒烤爐燒烤的做法
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輔料:蠔油適量、鹽適量、綿白糖適量、老抽醬油適量、八角適量、大葱適量、花椒適量。
做法:
1、葱花適量,八角適量,花椒適量4500g,肉切成丁狀備用。
2、耗油適量,白糖適量,老抽醬油適量,白酒適量,調汁醃製肉丁,密封好放入冰箱靜待半小時。
3、開始串制,上烤爐進行烤制,此過程需要往上面刷油,防止肉乾澀生硬,也能促成其快速烤熟,烤製成功,撒上孜然粉就可以食用了。
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