怎麼分辨拼接牛排和原切牛排

區別是否是合成拼接牛排，一般從形狀，顏色，紋理，大小几個方面區分，其中，最重要的就是看紋理。

區分辦法：

1、形狀。牛排都是一樣形狀，圓圓的。牛排是根據牛肉部位切割，每種牛排的部位不同，當然切割出來的形狀也會不同，菲力牛排是裏脊切割，一般是圓形或者橢圓形。所以，單純從形狀不一定判斷出來。

2、顏色。正常牛排顏色是一致的，不會出現幾種不同的顏色，如果一塊牛排，有好幾種顏色，那就可以考慮下是否是合成牛排。

3、紋理。這點是判斷牛排是否合成的關鍵，正常非合成