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雞蛋胡蘿蔔木耳包子怎麼做

雞蛋胡蘿蔔木耳包子怎麼做

雞蛋,胡蘿蔔木耳包子做法:

1、雞蛋打入碗中攪打均勻,炒鍋放油倒入蛋液快速翻炒;

2、加入鹽、葱末、薑末稍微翻炒後關火;

3、胡蘿蔔切粹,炒鍋放油將胡蘿蔔碎炒兩分鐘;

4、木耳提前泡發後切碎;

5、胡蘿蔔、木耳、雞蛋拌在一起,再加入些鹽、香油、胡椒粉;

6、在300克温水裏加入4克酵母化開,倒入500克麪粉,和成麪糰後揉勻。蓋保鮮膜發酵;

7、將發酵好的麪糰放面板上,往面板上撒些麪粉,反覆幾次揉勻,揉到麪糰沒有氣泡

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