泡打粉的主要成分是明礬嗎 經驗 關注:2.44W次 泡打粉的主要成分是明礬,一些泡打粉是有用明礬(S.A.S.)作為固體酸的,反應速度要慢很多,但在高温下很快。明礬作為主要成分存在的常見於雙重活性泡打粉。泡打粉是一種複合膨鬆劑,由蘇打粉添加酸性材料,並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末,又稱為發泡粉和發酵粉。 標籤: 泡打粉 明礬 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/md2zl9.html