如何洗生菜可以生吃的哦
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清洗方法:
1、先將生菜葉一片片剝離;
2、將包裹在最外層較髒的葉子用清水沖刷,清除表層的污垢,一般在最外一層會有些泥土、肥料之類的殘留,中間則是很乾淨的;
3、將所有的生菜放在洗米水裏浸泡10分鐘,再用清水洗淨即可;
生菜,葉用萵苣的俗稱,又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜,屬菊科萵苣屬,為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密集成甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜,生菜原產歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來,古希臘人、羅馬人最早食用。
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