甘藍怎麼做才好吃

甘藍能做爆炒甘藍、涼拌甘藍、甘藍炒肉。其中爆炒甘藍會準備材料：甘藍、蒜、葱、幹辣椒、花椒粒、雞精、米醋、十三香、鹽。共分為3個步驟。以下是爆炒甘藍詳細操作：

操作/步驟

1、炒香配料

油鍋燒熱，加入花椒粒、幹辣椒、葱、蒜、十三香炒香。

2、加入甘藍

爆香後加入甘藍快速翻炒。

3、翻炒出鍋

加入鹽、米醋、雞精，翻炒均勻即可。