牛奶冰棍做法圖解
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1、準備好食材。
2、砂糖,生粉,少許鹽混合。
3、加入250ml牛奶攪拌均勻。
4、加入蛋黃攪散開。
5、上鍋中火熬製,不斷攪拌液體。
6、熬出許多泡泡,關最小火,在攪拌30秒左右。
7、奶液有一點點粘稠了,但是流動性還是比較好的,這個時候關火。
8、加入適量葡萄幹,三滴香草精。
9、將奶液倒入模具中,放入冰箱冷凍四到六個小時。
10、冰箱取出脱模。
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