美食如何煎雞蛋煎餅

煎雞蛋煎餅的做法：

所需材料：雞蛋，麪粉，葱花，食鹽，水，花生油；

做法如下：

葱花放入小盆中，加入適量的食鹽；打入兩個雞蛋，攪開；加入適量麪粉，麪粉的多少，根據自家人口決定；緩慢的加水，把麪粉攪拌成糊狀；加熱平底鍋，待平底鍋受熱均勻後，放入少許花生油；用湯勺把麪糊倒在平底鍋中央；用鍋鏟把麪糊刷開；當面糊從白全部變成黃色以後，翻面繼續；兩面全部變成金黃色出鍋。