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海帶腥味怎麼去除

海帶腥味怎麼去除

海帶腥味的去除方法:可以淘米水或者醋等調味品來去除海帶的腥味。海帶,又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底巖石,生長於水温較低的海中。海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源。海帶生於海邊低潮線下2m深度的巖石上,人工養殖生長在繩索或竹材上。

標籤: 腥味 海帶
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