銀魚怎麼吃
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銀魚可做銀魚炒蛋、香炸銀魚、香辣小銀魚等。一共4步,以下是銀魚炒蛋的詳細操作:
操作/步驟
1、捏勻
銀魚洗淨,加料酒、鹽捏勻。
2、打勻
3、倒入銀魚
油熱倒入銀魚,轉中小火用鍋鏟輕輕劃散,待魚身發白盛起待用。倒入蛋液後轉中火至蛋液半凝固。
4、翻炒
加入銀魚,用鍋鏟略作翻炒即可盛出裝盤即可。
標籤:
銀魚
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