王魚怎麼做好吃王魚的吃法
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主料:王魚600克、輔料油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、醋適量、料酒適量、糖適量。
步驟:
1、魚去鱗和內臟在兩面斜切口;
2、鍋熱放油;
3、油熱將魚放入煎;
4、一面煎成金黃色翻面煎另一面;
5、準備姜、蒜切片;
6、碗裏放醋、料酒、醬油、糖等調料;
7、將準備好的調料放鍋中,蓋蓋小火燜一會;
8、加適量的水;
9、放適量的鹽,燉至湯很少,盛盤即可。
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