基圍蝦是什麼蝦
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基圍蝦是刀額新對蝦;
補充解釋:
基圍蝦,體長在8釐米左右。體表有許多凹陷的部分,其上生有短毛。昔日基圍蝦是生長在水稻田基的圍欄內,所以稱之為“基圍”,現代則多數在河口建造養飼池人工飼養。主要品種是刀額新對蝦,還有一些屬對蝦科的近緣新對蝦、哈氏仿對蝦等品種。基圍蝦產卵盛期為每年的4至8月,海捕蝦成活率較高,為珠江口一帶漁民出口港澳活鮮蝦之—。
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基圍
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