基圍蝦如何去蝦線

基圍蝦去蝦線方法：

1、準備好一支牙籤來挑蝦線，用牙籤從蝦身的倒數第一節和倒數第二節中間穿過。

2、一手拿蝦一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出來，一般靠近蝦頭的一邊蝦線先出來。

3、用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會拉出來。頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或者嘴。