考研午餐吃什麼

考研期間午餐應該保證碳水化合物、蛋白質和脂肪、維生素和無機鹽的供給，下列食物可以補充：

1、要保證碳水化合物的供給：碳水化合物是腦力勞動者經濟而方便的熱能來源。考生在平時的用餐中，最好一日三餐都能進食適量的主食；

2、保證蛋白質和脂肪的供給:午餐配點清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等，而且應儘量用植物油炒菜，因為植物油中含較多的對腦細胞非常有益的必需脂肪酸，但用量不宜過多，因考試期間正值為熱的夏季，飲食宜清淡；

3、保證維生素和無機鹽的供給：考生在考試期間，午