嘎啦湯怎麼做

食材：麪粉、葱、姜、西紅柿、雞蛋

步驟：

1、把麪粉裝入一個大的空碗裏，準備好筷子，把水龍頭開最小，迅速攪動麪粉。

2、備好葱花、薑末，西紅柿切小丁，鍋裏熱油，爆香葱花、薑末。

3、西紅柿也要與葱花薑末同炒，加水適量。

4、準備好一個雞蛋，磕開一個小洞。

5、湯燒開後，把雞蛋從小洞裏倒出來，倒進鍋裏，開鍋後，倒入噶瘩，用筷子攪動，加鹽適量，少許味精。

6、出鍋，裝盆，再盛到碗裏。