燜餅餅絲怎麼做不碎
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燜餅餅絲做法:
主料:餅絲500g、雞蛋2個、豆芽300g;
輔料:油、鹽、老抽、葱、蒜、雞精適量;
步驟:
1、豆芽洗好,葱洗好並切成葱花;
2、鍋裏放油,油熱後放進葱花煸炒出香味;
3、再放入豆芽,放老抽,鹽翻炒;
4、放上餅絲,不再翻炒,燜上一分鐘;
6、盛到盤子中,再煎個雞蛋餅放上面即可食用。
標籤:
不碎
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