普洱熟茶怎麼壓餅
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把散茶裝進去鐵桶裏面;蒸半分鐘左右,只要茶軟下來就可以了;把鐵桶裏面蒸好的茶倒進布袋。根據需求選擇合適的布袋,如要壓制357克一餅,就裝357克的布袋。當然還可以選擇壓200克一餅的小餅,或者500克一餅的大餅把布袋裏的茶揉成圓形就可以。普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性温和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
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