韓國辛拉麪怎麼做法
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材料:韓國大醬半勺,青椒2個,洋葱250克,韓國泡菜少量,麪條適量,大蒜少量,黃油1勺,花生油少量,食鹽半勺,雞精四分之一勺。
做法:
1、洋葱和青椒洗淨切條,大蒜切片,韓國泡菜切片準備好,待用。
2、鍋中放少許油,油到七分熱的時候,大火放入大蒜和青椒翻炒兩下,再加入洋葱炒至五分熟,加入適量食鹽。
3、加入韓國泡菜大火繼續翻炒至洋葱七分熟,再加入適量開水。
4、水燒開後,加入韓式辣椒,調至小火,加入適量黃油。
5、燒好開水,在炒料的時候同時操作,把乾麪餅放入開水中過水一分鐘。
6、等4步驟的水開後把麪餅迅速挑入炒鍋中,和菜醬繼續煮1至2分鐘。
7、加入適量鹽和雞精即可出鍋。
標籤:
拉麪
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