油炸過的東西能保存多久

油炸過的東西能保存20到30天左右。油炸類食品容易變質，保質期一般只有20到30天左右。含油高的食物若儲存時間過長，很容易變哈喇味。吃有哈喇味的食物，會攝入大量油脂變質產生的氧化自由基，以致身體不適。