小米和山藥煲粥是放鹽還是放糖好

依個人口味而定。

小米山藥粥的做法：

用料：山藥、小米、白糖或食鹽。

做法步驟：

1、備好原料，鮮山藥、小米和白糖，在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨。

2、將山藥洗淨削皮，切成小塊。，小米用水洗淨；

3、鍋中加1000毫升水燒開，放入小米煮5分鐘；

4、放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。放入適量白糖或食鹽調勻即可食用。