豬水油怎麼煉油茲了

炒鍋燒乾水份，將買回的豬水油切塊，放入鍋中，中小火熬煮。

隨着時間的增加，豬水油開始慢慢的滲出油水。

用勺子不時的攪拌漸漸變小的水油。

水油塊逐漸的變成黃褐色。

準備一個不鏽鋼的盆，撒上花椒和適量的白糖。

將豬油用勺子盛在盆中。

放涼後即可裝入容器中慢慢凝固。

豬水油就是豬肥膘，豬肉邊上白色的純肥肉。將豬邊油適量切碎,放鍋裏熬,邊熬邊鏟,一直熬到邊油變成油渣才關火，熬出的油就是豬油。